فلفل قرمز بسته ۱۰۰گرمی

توضیحات

فلفل قرمز

فلفل قرمز تند یا فلفل چیلی از خانواده همان فلفل دلمه ای هست که سرشار از ویتامین ها از ویتامین B₆  تا ویتامین C و مواد معدنی است. از انواع فلفل قرمز ؛ فلفل ماین و هالوپینو است. فلفل قرمز به عنوان ادوبه مقدار کم در غذاها و سس استفاده می شود و به صورت پخته ، خشک و پودر شده قابل مصرف است. یک ماده فعال و موثر به نام کپسایسین در فلفل قرمز وجود دارد که تندی فلفل از آن ناشی می شود و ترکیبات اصلی آن از کربو هیدرات ها ، شکر ، چربی ها ، امگا۳  و آب به میزان ۸۸% است.

از خواص و ویژگی فلفل قرمز میتوان به موارد زیر نام برد

سرماخوردگی و گلودرد

فلفل تند قرمز حاوی مقادیر بالایی بتا کاروتن، ویتامین C و ویتامین A است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی و گلودرد مفید می باشد.

دیابت و قند خون

فلفل تند حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان کپسایسین، ویتامین C و کاروتنوئید هاست که به بهبود تنظیم انسولین در بدن کمک کرده و برای پیشگیری از افزایش قند خون و درمان دیابت نوع ۲ مفید می باشد.

درمان کبد چرب و فیبروز کبد

نتایج تحقیقات  نشان داده که کپسایسین موجود در فلفل تند برای پیشگیری و درمان کبد چرب و فیبروز کبدی مفید می باشد.

قلب

فلفل تند قرمز باعث کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و چربی خون می شود و با کاهش ایجاد لخته ی خون در رگ ها از بیماری های قلب و عروقی، آترواسکلروزیس و سکته قلبی پیشگیری می کند

فشار خون

مقادیر بالای ویتامین های A و C موجود در فلفل تند باعث تقویت و انعطاف پذیری بیشتر عروق خونی شده و به درمان فشار خون بالا کمک می کند

پیشگیری از سرطان

کپسایسین موجو در فلفل تند دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی بوده و به برای پیشگیری و درمان انواع سرطان ها مفید می باشد.

فلفل تند قاتل سلول های سرطان پروستات می باشد؛ دریک مطالعه نشان داده که کپسایسین سلول های سرطان پروستات را وادار به خودکشی می کند، همچنین فلفل تند با نابودی ژن های مسئول ایجاد تومور پروستات به درمان سرطان پروستات کمک می کند.